Apéritifs dinatoire – 3ème partie : Les desserts
Voici la dernière partie de l’apéritif dinatoire : les desserts. La majorité des photos ont été prise le lendemain. Mousse au chocolat noir : 200g de chocolat noir, 6 œufs, …
Archives de la catégorie : Cuisine
Apéritifs dinatoire – 2ème partie
Suite des recettes de l’apéro dinatoire : Comme boissons, nous avons préparés une citronnade et une fraisade : Citronnade (1,5 litre): 1kg de citron, 220g de sucre, 30g de sucre …
Apéritifs dinatoire – 1ère partie
Pour l’anniversaire de Monsieur, il a souhaité un apéritif dinatoire, que j’ai organisé avec quelques animations et des lots pour mettre de l’ambiance. Nous avons organisés 4 jeux : Parcours …
Salade de petits pois et fromage frais
Une entrée rafraichissante que je vais transformer en mini pour un apéro dinatoire (dur dur de trouver plein d’idée à faire en petit !!). J’essayerai de prendre des photos pour …
Muffins aux cranberries
Lors des sorties week-end, je prépare souvent des gâteaux, mais à force, cela devient assez répétitif donc cette année, je teste des nouveautés ;) Ce week-end, c’était donc muffins aux …
Cannelloni d’Antipasti à la ricotta
J’ai récemment participé à un cours de cuisine au Lycée hôtelier Alexandre Dumas, le thème était : la cuisine italienne. Voici l’une des nombreuses recettes que nous avons concocté, les …
Mi-cuit chocolat blanc au café
D’après la recette de Christophe Michalak, le fameux mi-cuit au chocolat qui fait fondre tous les gourmets. J’ai eu envie d’associer le dernier né de la gamme Nestlé dessert avec …
Compote rhubarbe-fraises
Une idée de compote maison qui donne envie avec cette rhubarbe et ces fraises. Ingrédients : 1kg de rhubarbe, 1kg de fraises, Sucre normal Éplucher et découper la rhubarbe en …
Repas de pâques 2012 / concours à la vanille
Au mois de février, j’ai participé à un concours qui avait pour thème la vanille sur le site 750g. Les résultats ne sont pas encore parus mais ma recette a …
Charlotte aux fraises
Le grand classique, la charlotte aux fraises, tellement simple que parfois on l’oublie ;) Ingrédients pour 8 personnes (ou 4 gourmands) : 18 biscuits à la cuillère (ceux avec …