Halloween – Le plat principal
2ème partie, quand l’affreux jack s’invite à diner Ingrédients : 2 pâtes feuilletée, 600g de viande haché, 1 oignon, 1 œuf, Persil, 4 tomates cerises Sel et poivre, Salade, Vinaigrette …
Archives de la catégorie : Plat
Quiche aux courgettes en fleur
Une autre belle quiche, qui fait saliver les papilles ;) Ingrédients : 2 courgettes, 280g de thon égoutté, 1 boule de mozzarella, 40cl de lait, 2 œufs, 1 pâte brisée, …
Zweschtgenknodel – Brioche aux questches
Mon chouchou du moment, pour un diner sucré : Ingrédients : (12 brioches) 20g de levure de boulanger, 125ml de lait tiède, 250g de farine (+ 2 cuillère à soupe), …
Pomme de terre à la suédoise
Une petite idée pour un accompagnement rapide à faire (mais pas à cuire ^^) Vous verrez c’est tout simple mais tellement bon ;p Ingrédients : Pomme de terre, Huile de …
Quiche aux légumes qui tourbillonnent
Marre de manger des légumes de façon classique ? Amusez-vous à faire une quiche rapide et qui donne envie ;) Ingrédients : 2 carottes, 2 courgettes, 1 poivron, 2 œufs, …
Pizza au camping
Eh oui, même au camping, on peut faire de la pizza avec pas grand chose ;) Je vous conseille tout de même de prévoir la majorité des ingrédients à l’avance, …
Mille feuilles de concombre/saumon
Une idée de repas rafraîchissante pour l’été ;) Ingrédients : 1 concombre, 8 tranches de saumon fumé, 250g de fromage blanc, 1 yaourt à la grecque, Piment d’espelette, Aneth, Câpres, …
Terrine de courgettes
Saison de la courgette oblige, je teste de nouvelles recettes pour déguster autrement les savoureuses courgettes du jardin. Ingrédients : 2 petites courgettes ou 1 grande, 2 œufs, 2 cuillères …
Cannelloni d’Antipasti à la ricotta
J’ai récemment participé à un cours de cuisine au Lycée hôtelier Alexandre Dumas, le thème était : la cuisine italienne. Voici l’une des nombreuses recettes que nous avons concocté, les …
Repas de pâques 2012 / concours à la vanille
Au mois de février, j’ai participé à un concours qui avait pour thème la vanille sur le site 750g. Les résultats ne sont pas encore parus mais ma recette a …